Sakız, çürük riskini azaltıyor

İSTANBUL (İGFA) – Beslenme ile diş çürüğü ortasında önemli bir ilgi mevcut.

Besinlerin kimyasal ve fizikî yapısı, hazırlanışı, yeme hali ve sırasının diş çürüklerine yol açabildiğinin altını çizen Anadolu Sıhhat Merkezi Diş Doktoru Ayça Tarakçı, sert, yapışkan ve kolay erimeyen ağır karbonhidratların çürük oluşturma potansiyellerinin daha fazla olduğunu, sert, lifli ve kokulu yiyecekler ise çürüğe karşı hami rol oynadığını söyledi.

Diş çürüğünün, alınan sıvının izlediği yolu takip ederek de yayılım göstereceğinin altını çizen Diş Doktoru Tarakçı, dişlerin az sıklıkta asit ataklarına maruz kalması diş çürüğü oluşumunu azaltacağını kaydetti.

MEYVELER POSASI İLE TÜKETİLMELİ

Dişlerin fırçalanamadığı durumlarda ise su içilmesi yahut ağız gargarası yapılmasının değerine dikkat çeken Diş Doktoru Tarakçı, “Şekerli besinlerin tüketimi, peynir üzere şekerin oluşturduğu asidi tamponlayıcı besinler ile yapılmalı. Örneğin kurabiyeyi asitli bir içecekle tüketmek yerine çay ile tüketmek daha uygun olur. Süratli beslenmenin yerini yavaş beslenme almalıdır. Taze meyvelerin suyunu sıkarak tüketmek yerine meyvenin kendisi posası ile tüketilmelidir” diye konuştu.

SAKIZ ÇÜRÜĞÜ ENGELLİYOR

Ana öğünlerde yağ içeriğinin zenginliği nedeni ile diş yüzeyleri daha kaygan olacak ve tükürük ölçüsü daha fazla olacağından şekerli yiyeceklerin tek başına bir öğün olarak tüketilmesi yerine ana öğün sonlarında tüketilmesinin daha az ziyanlı olduğunu tabir eden Tarakçı, sakız çiğnemenin tükürük akış suratını artırdığından yıkama özelliği ile çürükten korunmayı da sağlayacağını söyledi.